Ingredientes:

Almendras partidas crudas

Propiedades: 

Las almendras ofrecen múltiples beneficios para la salud gracias a su contenido de vitaminas, antioxidantes, proteínas y calcio. Además de ser una fuente de energía, se ha demostrado que su consumo puede ayudar a reducir el colesterol, mejorar la salud digestiva y cognitiva, y fortalecer nuestros huesos. Con tan solo 30 gramos de almendras al día, podemos cubrir gran parte de nuestras necesidades diarias de vitamina E y proteínas esenciales. Por lo tanto, las almendras son un fruto seco altamente nutritivo y beneficioso para incluir en una dieta saludable.

Usos: 

La almendra tiene diversas aplicaciones culinarias, siendo la pastelería y la repostería las más habituales. Se utiliza en diferentes formas: entera, en láminas, partida o en harina, lo que permite su uso en una amplia variedad de recetas dulces y saladas. Además, se está experimentando con su uso en la elaboración de productos como leche y queso vegetal, lo que amplía aún más su uso en la cocina.

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